Dale un toque diferente a tu ensalada de arroz integral, que además de sana puede ser muy divertida con especias y aliño especial.
150 gramos arroz integral
1/2 unidad cebolla
1/2 unidad zumo de limón
1/2 unidad zuma de lima
2 huevos cocidos
1/2 unidad manzana
2 lonchas pavo
hojas de albahaca
cilantro
perejil
aceite de oliva
sal
Se cuece el arroz durante 20 minutos
Paralelamente se va preparando el aliño en un bol mezclando la cebolla, la manzana y el zumo de los críticos
Una vez hecho, se añade el arroz al bol y se incluyen también los huevos y las lonchas de pavo picadas en trocitos pequeños
Es el momento de incorporar las especias y remover para que todos los sabores se mezclen
