Ingredientes ( 2 Personas )
Gambas peladas
200 g
Leche
4 tazas
Crema de leche
1 taza
Mantequilla
50 g
Cebolla
1
Harina de trigo
2 cucharadas
Sal
Al gusto
Pimienta
Al gusto
Elaboración: crema de gambas:
Cocina las gambas en agua hirviendo por 5 minutos.
Pela y corta la cebolla en cuadritos.
En un cazo agrega la mantequilla y cocina la cebolla por 2 minutos, luego agrega la harina de trigo y la leche, cocina por 2 minutos más a fuego lento.
Luego agrega las gambas y la crema de leche, sigue cocinando hasta obtener una mezcla cremosa.
Sirve y disfruta caliente tu crema de gambas.
