Tiempo de elaboración y cocción
Tiempo total10 min
más refrigerar
Para 4 personas
Ingredientes
8 bizcochos de soletilla
cortados en pedazos
200 g de frambuesas
4 galletas amaretti
trituradas
50 ml de vino Marsala o vino de Jerez dulce
285 ml de nata para montar
ligeramente batida
250 ml de natillas frescas ya hechas
Preparación
paso 1
Coloca 2 bizcochos de soletilla en cada uno de los 4 tazones. Vierte suficiente vino de Marsala o de Jerez para empapar los bizcochos pero no saturarlos. Espolvorea las frambuesas. Divide las natillas entre ellos y luego refrigera durante una hora.
paso 2
Para servir, bate la nata y colócala encima de las natillas. Espolvorea con las galletas amaretti triturados.
