Ensalada
4 personas
Preparación: 5 minutos
INGREDIENTES:
3 endivias
1 cebolleta grande
Tomatitos cherry a voluntad
12 sardinas ahumadas
8 mazorquitas
Aceitunas rellenas de anchoas
Aceite de oliva
vinagre.
Sal
PREPARACION:
Limpiar y quitar la primera hoja de la endivia con papel de cocina.
Picarlas en juliana gruesa.
Pelar la cebolleta y picarla en juliana mediana.
Lavar los tomatitos cortarle en pedúnculo y partidos en cuatro.
Mezclar todas las verduras y aliñar al gusto.
Servirla en platos con las sardinas ahumadas, aceitunas y las mazorquitas.
