NECESITAS
1 Sobre sopa de pollo con fideos
3 Tazas de agua caliente
1 Tableta de caldo de gallina
2 Zanahorias ralladas
1/2 Cebolla cortada fina
1/2 Taza de apio cortado en cubos pequeños
3 Tomates pelados y cortados en cubos pequeños
½ Taza de cilantro cortado fino
Crutones
PREPARACIÓN
1.- En una cacerola prepara la sopa de pollo con fideos según las indicaciones del envase y cocina durante 4 min. Añade las tres tazas de agua caliente y el caldo de gallina desmenuzada. Revuelve y reserva.
2.- Aparte, calienta una sartén con un poco de aceite y saltea la cebolla con la zanahoria, apio, tomate y cilantro. Cocina durante 3 minutos hasta ablandar los vegetales y dejarlos tiernos.
3.- Luego, junta ambas preparaciones y cocina durante 2 minutos más hasta cocer los fideos de la sopa completamente. Una vez lista sirve de inmediato.
