4 personas:
10-12 hojas de menta fresca
1 lima (cortada en rodajas)
15 ml de jugo de lima (aproximadamente el jugo de media lima)
15 ml de sirope de azúcar o algún endulzante a tu gusto
Tónica (unos 200 ml)
Hielo
Rodaja de lima y ramita de menta para decorar
En un vaso alto, coloca las hojas de menta y unas rodajas de lima.
Usa una cuchara para machacar suavemente la menta y las rodajas de lima. Esto ayudará a liberar los aceites de la menta y los jugos del cítrico.
Agrega el jugo de lima y el sirope al vaso.
Llena el vaso con hielo hasta arriba.
Vierte la tónica sobre el hielo lentamente para que no pierda mucho gas.
Remueve suavemente con una cuchara para mezclar los ingredientes, pero sin agitar demasiado para conservar la efervescencia de la tónica.
Decora con una rodaja de lima en el borde del vaso y una ramita de menta.
