Para 2 porciones
Tiempo preparación 30mins.
al gusto de sal
2 cucharadas de harina de trigo
1 unidad de huevo
1 vaso de aceite
1 cucharadita de comino
100 mililitros de leche
2 filetes de mojarra
1 pizca de pimienta molida
Paso 1 / 4
Mezclar en un recipiente la harina, el huevo, la pimienta, sal y la leche.
Paso 2 / 4
Bañar los filetes de pescado con esta mezcla y escurrir el exceso.
Paso 3 / 4
Poner a calentar el aceite.
Paso 4 / 4
Cuando el aceite esté bien caliente poner a freír los filetes por ambos lados y servir.
Nota: Para acompañar este plato se pueden hacer patacones y ensalada.
RESUMEN NUTRICIONAL
Una porción
Calorías
152
Carbohidratos
16 Gramos
Grasas
8 Gramos
Proteínas
6 Gramos
