Bruschettas de tomate fresco y albahaca

[yasmina]

 Ingredientes

6 u. pan
8 u. tomates
abundante albahaca fresca
Sal
pimienta
1-2 dientes ajo

MODO DE PREPARACIÓN DE LAS BRUSCHETTAS


Cortamos el pan y lo ponemos a tostar en el horno.

Mientras cortamos los tomates, les quitamos las semillas y cortamos a taquitos.

Ponemos en un bol, picamos la albahaca, sazonamos con sal y pimienta y aceite de oliva y mezclamos bien.

Sacamos el pan del horno que debe estar bien tostado por ambos lados, restregamos el ajo y si queréis le podéis poner un poco de aceite.

Colocamos el tomate por encima que quede un poco amontonadito.

Lo colocamos en una bandeja, le ponemos bien de aceite de oliva virgen extra y las decoramos con unas hojitas de albahaca.

Servimos y a disfrutar.