NECESITAS
1 Pepino grande
½ Piña madura
½ Taza de frutillas frescas o congeladas
½ Taza de frambuesas frescas o congeladas
1 Manzana verde
½ Taza de jugo de naranja natural
2 Cucharadas de azúcar flor cernida
1 Tarro de crema (157 g) yo uso la crema nestle,pero podéis usar otra
1 Limón
PREPARACIÓN
1.- Lava bien toda la fruta y pélala cuidadosamente, córtala toda en cubos medianos y las vas dejando en un bowl de vidrio o plástico. Agrega la azúcar flor con el jugo de naranjas y reposa en refrigeración durante 10 minutos aproximados.
2.- Aparte junta la crema con las gotas de jugo de limón y 1 cucharada de azúcar flor, remueve hasta integrar bien. Sirve la fruta en pocillos individuales y acompaña con la crema recién preparada.
Nota
Puedes ir variando la fruta de acuerdo a cada temporada y a tu preferencia. Eso si siempre déjala en jugo de naranjas para evitar que se oscurezca.
